Bahan bahan

  • 250 g mentega asin
  • 230 g gula halus
  • 20 g garam
  • 275 g tepung sagu
  • 1 sdt baking powder
  • 5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 100 ml santan kental
  • 100 g tuna, cincang

Langkah langkah

  1. Kocok mentega, garam, santan, ikan tuna, dan gula halus sampai putih pucat dan creamy.
  2. Masukkan kuning telur dan aduk sampai merata.
  3. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, kemudian masukkan ke dalam wadah yang telah berisikan adonan, aduk rata.
  4. Masukkan tepung sagu dan baking powder, kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Olesi loyang dengan margarin atau dilapisi dengan baking paper, masukkan adonan ke dalam loyang.
  6. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180℃ selama 45 menit. Setelah matang, hias dan sajikan.