Supplies
- 200 g tepung beras
- 1 ½ sdm tepung tapioka
- 200 g gula merah, sisir
- ½ btr kelapa diparut (setengah tua)
- 1 sdt garam
- 150 ml Air panas
- Daun pisang
Langkah langkah
- Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam hingga rata. Masukkan kelapa parut dan aduk rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk (kalau sudah berbentuk adonan yang bisa diuleni air tidak usah ditambah).
- Siapkan daun pisang, ambil sedikit adonan dan taruh di dalam daun pisang lalu berikan isian gula merah, tutup lagi dengan adonan.
- Setelah itu lipat dan kukus kurang lebih 45 menit hingga matang.
- Sajikan hangat atau dingin bersama teh/kopi kesukaanmu.