Bahan bahan

  • 200 g tepung beras
  • 1 ½ sdm tepung tapioka
  • 200 g gula merah, sisir
  • ½ btr kelapa diparut (setengah tua)
  • 1 sdt garam
  • 150 ml Air panas
  • Daun pisang

Langkah langkah

  1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam hingga rata. Masukkan kelapa parut dan aduk rata
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk (kalau sudah berbentuk adonan yang bisa diuleni air tidak usah ditambah).
  3. Siapkan daun pisang, ambil sedikit adonan dan taruh di dalam daun pisang lalu berikan isian gula merah, tutup lagi dengan adonan.
  4. Setelah itu lipat dan kukus kurang lebih 45 menit hingga matang.
  5. Sajikan hangat atau dingin bersama teh/kopi kesukaanmu.