food

Kopi Rempah Arab

Kopi rempah ala Arab/Timur Tengah yang biasa disajikan sebagai minuman selamat datang untuk tamu yang berkunjung.

food

Kopi Rempah Arab

Kopi rempah ala Arab/Timur Tengah yang biasa disajikan sebagai minuman selamat datang untuk tamu yang berkunjung.

Supplies

  • 2 ruas jahe merah, geprek
  • 10 buah kapulaga hijau (kapulaga india)
  • 4 buah cengkih
  • 1 btg kayu manis
  • 700 air
  • 30 g biji kopi, giling kasar
  • 30 g gula pasir

Langkah langkah

  1. Siapkan panci, masukkan jahe merah, kapulaga hijau, cengkih, kayu manis, dan air. Rebus sampai mendidih. Kecilkan api.
  2. Masukkan kopi giling dan gula. Aduk dan masak hingga mendidih lagi.
  3. Saring dan sajikan di cangkir kesayanganmu selagi hangat.