Supplies

  • Kopi:
  • 30 g kopi arabica, giling (medium roast)
  • 450 ml air panas
  • Perbandingan 1:15
  • Sari Ciplukan:
  • 250 g buah ciplukan
  • 400 ml air
  • Pelengkap:
  • 3 sdm simple syrup
  • Es Batu
  • Jeruk kering untuk hiasan

Langkah langkah

  1. Sari Ciplukan: Blender halus ciplukan dan air. Pindahkan ke wadah lain sambil disaring.
  2. Kopi: Masukkan kopi arabica yang sudah digiling dan air panas ke dalam french press. Diamkan sebentar.
  3. Siapkan shaker, tuang sari ciplukan, kopi, simple syrup, dan es batu. Kocok hingga berbusa.
  4. Masukkan es batu ke dalam gelas kesayanganmu, tuang campuran kopi mocktail.
  5. Hias dengan jeruk kering dan sajikan.