food

Kopi Crème Brûlée

Name: Kopi Crème Brûlée
Ingredients: 1 sdt Coffee Mate; 2 sdt Nescafe Classic; 15 ml Sirup Karamel; 120 ml Whipping cream cair; 15 ml Gula Palem

Jadikan waktu berbuka puasa mu lebih menyenangkan dengan hangatnya secangkir Creme Brulee #kopikekinian

food

Kopi Crème Brûlée

Jadikan waktu berbuka puasa mu lebih menyenangkan dengan hangatnya secangkir Creme Brulee #kopikekinian

Supplies

1 sdt Coffee Mate
2 sdt Nescafe Classic
15 ml Sirup Karamel
120 ml Whipping cream cair
15 ml Gula Palem

Langkah langkah

Siapkan cangkir. Larutkan COFFEE MATE, NESCAFE CLASSIC, sirup karamel, gula palem dengan whipping cream cair yang sudah dipanaskan.
Siap untuk dinikmati
Tips untuk membuat karamel di permukaan kopi :
Buat foam susu. Caranya : panaskan susu kemudian kocok dengan menggunakan ballon whisk. Ambil foamnya dan tempatkan di permukaan kopi.
Taburi permukaan foam susu dengan 1 sdm gula pasir kemudian panaskan punggung sendok sampai berubah warna. Tempel punggung sendok yang telah dipanaskan tadi di atas taburan gula pasir. Gula pasir akan terkaramelisasi.