Bahan bahan

  • 200 gr Ubi Ungu. Bersihkan Kulitnya
  • 100 gr Gula Merah
  • 300 ml Santan kental
  • 700 ml Air
  • 1 lembar Daun Pandan
  • ½ sdt Garam

Langkah langkah

  1. Potong-potong ubi, kemudian rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Campur santan dan air, tambahkan gula merah, garam, dan daun pandan, panaskan hingga mendidih.
  3. Masukan ubi ungu, nasak hingga empuk.
  4. Sajikan