Supplies
- 500 gr Beras Ketan
- 250 mL santan Kara
- 1 lembar daun pandan
- Garam Secukupnya
- 150 gr Daging Durian
- 3 sdm kelapa parut muda
- 3 sdm Susu kental manis
Langkah langkah
- Aru / aron Beras Ketan dengan menggunakan santan, tambahkan 1 lembar daun pandan & garam secukupnya .
- Aduk ketan yang sudah di aron dengan kelapa parut muda lalu Kukus Beras Ketan sampai matang.
- Untuk saus masak: gula merah, santan dan daun pandan hingga mendidih.
- Saring saus lalu campur dengan daging durian.
- Kemudian masak kembali hingga tercampur rata.
- Sajikan nasi ketan, dengan menambahkan daging durian serta saus dan susu kental manis dan sajikan.