Supplies

  • 150 g telur cumi/sotong
  • 5 siung bawang putih
  • Kaldu jamur sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • Lada sesuai selera
  • 2 btr telur
  • 350 g tepung tapioka
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah

  1. Dalam food processor, haluskan telur cumi/sotong, bawang putih, kaldu jamur, garam, dan lada.
  2. Kemudian masukkan telur dan haluskan kembali.
  3. Pindahkan adonan ke dalam wadah besar, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
  4. Bentuk adonan memanjang menggunakan tangan. Kemudian, rendam adonan dalam minyak, agar tidak melekat. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Masukkan ke dalam minyak dingin lalu nyalakan api, masak hingga matang. Tiriskan dan sajikan.