food
Kepingan Pretzel Cokelat Toffee
Suka nyemil cokelat? Bikin cemilan anti-mainstream satu ini aja! Gurihnya pretzel, pahitnya cokelat dan manisnya gula aren menjadi satu dalam sekali gigitan!
food
Kepingan Pretzel Cokelat Toffee
Suka nyemil cokelat? Bikin cemilan anti-mainstream satu ini aja! Gurihnya pretzel, pahitnya cokelat dan manisnya gula aren menjadi satu dalam sekali gigitan!
Supplies
- 250 g pretzel yang telah dihancurkan kasar
- 110 g mentega
- 200 g gula aren
- 600 g cokelat chip
Langkah langkah
- Panaskan oven ke 190℃.
- Pasang kertas perkamen ke loyang, dan masukkan potongan pretzel dalam lapisan rata, sisihkan.
- Menggunakan panci, masukkan mentega dan gula aren. Setelah mentega meleleh, aduk rata dan biarkan berbuih selama 3 menit. Jangan aduk saat berbuih. Tuang campuran mentega ke atas loyang yang telah dilapisi pretzel, dan pastikan setiap potongan pretzel terlumuri campuran itu.
- Panggang selama 5-6 menit sampai toffee berbuih. Keluarkan dari oven dan tambahkan cip cokelat dalam satu lapisan rata. Masukkan kembali ke dalam oven sekitar 2 menit, dan keluarkan lagi dari oven, ratakan lelehan cokelat dalam satu lapisan. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam hingga ia mengeras.
- Pecahkan menjadi kepingan. Nikmati!
- *Toffee adalah gula-gula yang terbuat dari mentega dan gula aren / gula merah.