FOOD

Kaya Toast

Selai sarikaya homemade yang mudah dibuat untuk sajian sarapanmu etiap hari.

FOOD

Kaya Toast

Selai sarikaya homemade yang mudah dibuat untuk sajian sarapanmu etiap hari.

Bahan bahan

  • 50g gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 50 g gula palem
  • 5 kuning telur
  • 200 ml santan
  • Roti gandum
  • Butter

Langkah langkah

  1. Tuang 200 ml santan, daun pandan, gula palem yang telah disisir dan gula pasir ke dalam panci, masak sambil diaduk, selama 10 menit atau hingga gula mencair, matikan api.
  2. Kocok kuning telur dengan baloon whisk
  3. Masukan kuning telur yang sudah dikocok ke dalam santan yang sudah dimasak, aduk rata
  4. Siapkan double broiler, letakan pan yang berisikan campuran telur dan santan diatas panci yang berisi air mendidih
  5. Aduk secara perlahan. Bila sudah mengental, angkat dan sisihkan. Sisihkan juga daun pandannya.
  6. Oleskan butter dan selai pada roti gandum dan sajikan dengan telur rebus setengah matang.