food
Kaya Toast
Selai sarikaya homemade yang mudah dibuat untuk sajian sarapanmu etiap hari.
food
Kaya Toast
Selai sarikaya homemade yang mudah dibuat untuk sajian sarapanmu etiap hari.
Supplies
- 50g gula pasir
- 2 lbr daun pandan
- 50 g gula palem
- 5 kuning telur
- 200 ml santan
- Roti gandum
- Butter
Langkah langkah
- Tuang 200 ml santan, daun pandan, gula palem yang telah disisir dan gula pasir ke dalam panci, masak sambil diaduk, selama 10 menit atau hingga gula mencair, matikan api.
- Kocok kuning telur dengan baloon whisk
- Masukan kuning telur yang sudah dikocok ke dalam santan yang sudah dimasak, aduk rata
- Siapkan double broiler, letakan pan yang berisikan campuran telur dan santan diatas panci yang berisi air mendidih
- Aduk secara perlahan. Bila sudah mengental, angkat dan sisihkan. Sisihkan juga daun pandannya.
- Oleskan butter dan selai pada roti gandum dan sajikan dengan telur rebus setengah matang.