Supplies
- 100 g mentega
- 75 g margarin
- 2 btr kuning telur
- 75 g keju edam apel
- 25 g susu bubuk
- ¼ sdt garam
- 13 g tepung pati jagung
- 262 g tepung terigu protein rendah
- Topping:
- 100 g coklat hitam, Lelehkan
- 50 g keju cheddar
- Sprinkle warna-warni
Langkah langkah
- Kocok margarin dan mentega hingga lembut. Tambahkan kuning telur, lalu kocok sebentar hingga merata.
- Tambahkan keju edam apel, garam, dan susu bubuk, aduk rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung pati jagung dan tepung terigu, aduk hingga merata. Tutup adonan dengan plastik. Istirahatkan.
- Gilas adonan hingga ketebalan 0.5 cm.
- Cetak adonan dengan cetakan kastengel, lalu oles dengan kuning telur. Hias dengan parutan keju cheddar.
- Panggang pada suhu 160°C selama 20-25 menit.
- Celupkan bagian ujung kastengel ke dalam coklat yang telah dilelehkan. Tunggu mengering, berikan taburan sprinkle sesuai selera. Sajikan.