Bahan bahan

  • 200gr beras ketan
  • 1 kaleng susu evaporated
  • 1 kaleng santan (400ml)
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 220 gr potongan mangga beku
  • Air untuk rasa
  • Garam untuk rasa
  • 1 buah mangga matang, kupas dan iris tipis

Langkah langkah

  1. Rendam beras ketan dalam mangkuk penuh air dingin atau suhu ruang minimal selama 4 jam atau semalam.
  2. Dalam blender, campurkan beras yang basah, susu evaporated, santan, susu kental manis, potongan mangga beku, dan garam. Jika campurannya terlalu kental, tambahkan air untuk mencapai konsistensi yang kamu inginkan.
  3. Tuang ke dalam gelas, tambahkan irisan mangga atasnya. Sajikan segera.