Bahan bahan

  • 200 g jawawut (matang)
  • 1 btr telur
  • 50 g daging dada ayam (potong dadu)
  • 50 g wortel (potong dadu)
  • 50 g jagung pipil
  • 50 g buncis (dadu)
  • 1 buah cabai merah besar (iris)
  • ½ btng daun bawang (iris)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Lada
  • Gula pasir
  • Pelengkap :
  • Kerupuk
  • Telur mata sapi
  • Bawang goreng
  • acar

Langkah langkah

  1. Rebus jawawut dengan air hingga air habis, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan margarin sampai meleleh. Masukkan telur lalu acak telur.
  3. Tambahkan cincangan bawang putih dan potongan dada ayam, aduk hingga agak berubah warna.
  4. Masukkan wortel, jagung, dan buncis, aduk rata dan masak hingga sedikit layu.
  5. Masukkan jawawut yang telah direbus tadi, aduk rata.
  6. Masukkan kecap asin, saus tiram, garam, lada, gula pasir, kaldu jamur, cabai merah dan daun bawang lalu masak hingga semua matang dan sajikan.