Supplies
- 1 sdt Adas manis
- 3 cm Pulasari
- 4 ruas Jahe merah
- 6 btr Lada hitam
- 3 buah Cabai puyang
- 2 ruas Lempuyang manis
- ¼ sdt Pasak bumi (bubuk)
- 2 btr bawang putih tunggal (parut)
- 1 btr kuning telur ayam kampung
- 3 sdm madu
- 500 ml air
Langkah langkah
- Satukan adas manis, pulasari, lada hitam dan cabai puyang di dalam mortar lalu tumbuk jangan terlalu halus
- Tumbuk jahe merah dan lempuyang manis
- Campurkan bahan yang ditumbuk tadi dengan air lalu rebus hingga kurang setengahnya
- Sementara merebus campurkan kuning telur, madu, bawang putih tunggal parut dan bubuk pasak bumi lalu aduk dengan hand mixer hingga mengembang
- Setelah itu tuangkan sedikit air rebusan lalu aduk kembali dan tuang hingga semua habis
- Setelah itu sajikan