Supplies
- 3 ekor ikan mujair, bersihkan
- 1 butir jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, dibakar
- 2 cm jahe
- ½ sdt ketumbar, sangrai
- Minyak
- Pelengkap:
- Nasi
- Sambal
- Lalapan
Langkah langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar dengan 3 sdm minya dan sedikit garam.
- Lumuri Ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan selama 30-60 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.