Bahan bahan

  • 3 ekor ikan mujair, bersihkan
  • 1 butir jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt ketumbar, sangrai
  • Minyak
  • Pelengkap:
  • Nasi
  • Sambal
  • Lalapan

Langkah langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar dengan 3 sdm minya dan sedikit garam.
  2. Lumuri Ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan selama 30-60 menit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.