FOOD

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.

FOOD

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.

Bahan bahan

  • 3 ekor ikan mujair, bersihkan
  • 1 butir jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt ketumbar, sangrai
  • Minyak
  • Pelengkap:
  • Nasi
  • Sambal
  • Lalapan

Langkah langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar dengan 3 sdm minya dan sedikit garam.
  2. Lumuri Ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan selama 30-60 menit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.