Supplies
- 180 gr Daging sapi
- 50 gr bawang merah, iris tipis
- 3 sdt Harissa (sambal khas Tunisia)
- 2 sdt mostar Dijon
- 1 sdt Paprika
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt cabe rawit bubuk
- Ketumbar, cincang
- Roti hot dog
Langkah langkah
- Dalam panci tumis, karamelisasi bawang merah perlahan dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam. Sampai lembut.
- Untuk sosis, campurkan harissa, paprika, jintan, ketumbar bubuk dan garam dengan daging sapi.
- Bentuk campuran menjadi patty sosis.
- Tumis hotdog perlahan, pada panas rendah, dengan sedikit minyak zaitun. Pastikan semua sisi dimasak.
- Keluarkan bawang. Panggang roti hotdog dalam panci yang sama dengan bawang, dengan beberapa mentega jika Anda suka.
- balurkan mostar pada roti panggang dan tambahkan sosis. Taburkan dengan bawang yang sudah dikaramelisasi dan ketumbar cincang.