Supplies
- 150 gram daging bagian tenderloin, potong tipis
- ⅓ gelas irisan timun
- ⅓ gelas tomat dadu
- 2 sdt yogurt Yunani
- 1 sdt cuka anggur merah
- Garam dan lada untuk bumbu
- 2 siung bawang putih, iris halus
- ½ bawang merah, iris
- 1 sdt bubuk jintan
- 1 sdt bubuk bawang bombay
- 1 sdt rosemary
- Minyak zaitun untuk memasak
- Daun mint untuk hiasan
- Irisan lemon
- Saus Cabai
Langkah langkah
- Campurkan timun, tomat, cuka, yogurt dengan garam dan lada
- Masak bawang putih dan bawang merah pada pan dengan minyak zaitun sampai lembut dan kecoklatan
- Masak daging pada pan lain dengan minyak zaitun, garam, lada, rosemary, jintan dan bawang bubuk. Masak selama 4 menit
- Panggang roti pita di kedua sisi dengan sedikit minyak zaitun
- Taruh daging diatas roti, hias dengan campuran tomat, lemon, daun mint dan saus cabai