food

Gyro Pita Daging

Bisa dijadikan makanan utama yang tidak terlalu berat dan juga bisa dijadikan cemilan yang cukup mengenyangkan.

food

Gyro Pita Daging

Bisa dijadikan makanan utama yang tidak terlalu berat dan juga bisa dijadikan cemilan yang cukup mengenyangkan.

Bahan bahan

  • 150 gram daging bagian tenderloin, potong tipis
  • ⅓ gelas irisan timun
  • ⅓ gelas tomat dadu
  • 2 sdt yogurt Yunani
  • 1 sdt cuka anggur merah
  • Garam dan lada untuk bumbu
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • ½ bawang merah, iris
  • 1 sdt bubuk jintan
  • 1 sdt bubuk bawang bombay
  • 1 sdt rosemary
  • Minyak zaitun untuk memasak
  • Daun mint untuk hiasan
  • Irisan lemon
  • Saus Cabai

Langkah langkah

  1. Campurkan timun, tomat, cuka, yogurt dengan garam dan lada
  2. Masak bawang putih dan bawang merah pada pan dengan minyak zaitun sampai lembut dan kecoklatan
  3. Masak daging pada pan lain dengan minyak zaitun, garam, lada, rosemary, jintan dan bawang bubuk. Masak selama 4 menit
  4. Panggang roti pita di kedua sisi dengan sedikit minyak zaitun
  5. Taruh daging diatas roti, hias dengan campuran tomat, lemon, daun mint dan saus cabai