FOOD

Gelas Jeli Semangka

Hidangan menyegarkan yang terbuat dari semangka dan kiwi ini kelihatannya super rumit tapi sebetulnya sangat mudah dibuat!

FOOD

Gelas Jeli Semangka

Hidangan menyegarkan yang terbuat dari semangka dan kiwi ini kelihatannya super rumit tapi sebetulnya sangat mudah dibuat!

Bahan bahan

  • Lapisan hijau:
  • 1 kiwi, potong dadu
  • 1 ½ sdm gula pasir
  • 60 ml air
  • 1 1/2 sdt gelatin, direndam dalam 1 1/2 sdm air
  • Lapisan putih:
  • 60 ml soda Calpis
  • 1/2 sdt gelatin, direndam dalam 1 sdm air
  • Cokelat batangan
  • Lapisan merah:
  • 1/2 semangka mini
  • 2 1/2 sdt gelatin, direndam dalam 2 1/2 sdm air

Langkah langkah

  1. Dengan menggunakan sendok bola untuk semangka, buat 8 bola semangka dan sisihkan.
  2. Keluarkan sisa daging semangka, masukkan ke mangkuk kecil dan sisihkan.
  3. Dalam panci di atas api sedang, masukkan kiwi, air dan gula dan didihkan. Kurangi panas jadi rendah dan masak selama 2 menit, lalu matikan api. Masukkan gelatin yang telah larut dan aduk rata.
  4. Tuangkan lapisan kiwi jeli ke dalam setiap gelas, dan letakkan gelas di kulkas sampai lapisan mengeras.
  5. Dalam mangkuk kecil, campurkan soda Calpis dan gelatin dan aduk rata. Tuangkan lapisan campuran ini ke atas lapisan hijau.
  6. Dengan batangan cokelat atau cokelat leleh, gambar titik-titik menyerupai biji semangka di bagian dalam gelas. Dinginkan gelas di kulkas sampai lapisan coklat dan putih mengeras.
  7. Dalam blender, hancurkan semangka jadi bubur. Jika perlu, saring bijinya.
  8. Masukkan semangka ke mangkuk bersama dengan gelatin. Aduk sampai rata.
  9. Tuangkan lapisan campuran semangka di atas lapisan putih. Dinginkan gelas kembali ke dalam kulkas sampai mengeras.
  10. Tambahkan bola semangka di atas setiap gelas, dan enjoy!