food

Garlic Bread Isi Cheeseburger

Naikkan level roti bawang putihmu dengan mengisinya dengan kelezatan daging dan lelehan keju.

food

Garlic Bread Isi Cheeseburger

Naikkan level roti bawang putihmu dengan mengisinya dengan kelezatan daging dan lelehan keju.

Bahan bahan

  • 1 roti Perancis/baget
  • 227gr mentega, dipotong kecil-kecil
  • 5 siung bawang putih, cacah
  • 1 sdm. peterseli
  • Garam dan merica
  • 340gr daging sapi bagian depan, giling
  • 1 sdm. bawang bombai cacah
  • 1 sdt. garam
  • 1/2 sdt. biji merica yang telah dipecahkan
  • 1 sdt. bubuk bawang bombai
  • 1/2 sdt. bubuk bawang putih
  • 12 iris keju cheddar
  • Saus Thousand Island (untuk saus celup):
  • 240gr mayones
  • 55gr saus tomat
  • 245gr acar mentimun manis
  • 1/2 sdt. bawang putih cacah
  • 1 sdm. sari jeruk lemon

Langkah langkah

  1. Panaskan oven sampai 180ºC.
  2. Lelehkan mentega dalam panci dengan bawang putih dan masak sampai kecokelatan. Angkat dan bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata dengan peterseli cincang. Sisihkan.
  3. Potong akhir dari roti dan potong jadi empat bagian. Menggunakan pisau kecil, lubangi bagian tengah masing-masing bagian. Lumuri bagian dalamnya dengan mentega bawang putih.
  4. Dalam mangkuk, bumbui daging dengan bawang cincang, garam, merica, bubuk bawang bombai dan bubuk bawang putih. Bentuk jadi 4 daging burger.
  5. Panaskan wajan. Secara bertahap, bakar kedua sisi daging burger. Sisihkan untuk mendingin.
  6. Campur semua bahan-bahan untuk saus Thousand Island.
  7. Waktunya menyusun! Lapiskan keju, daging burger, keju, dan masukkan ke dalam roti. Lanjutkan dengan semua bagian roti.
  8. Iris setiap bagian roti menjadi tiga dan lumuri setiap bagian dengan mentega bawang putih. Bungkus dalam kertas aluminum dan panggang selama 15-20 menit, sampai berwarna keemasan dan berbuih.
  9. Sajikan dengan saus Thousand Island.