Bahan bahan

  • 1 bungkus Gabin Tawar
  • 1 putih telur
  • Vla Pandan:
  • 150 g tepung terigu
  • 150 g gula
  • 4 sdm krimer bubuk
  • 1 kuning telur
  • 2 sdm margarin
  • ½ sdt garam
  • Pasta pandan
  • Ekstrak Vanili
  • 200 ml air

Langkah langkah

  1. Masukkan semua bahan vla pandan dalam panci aduk rata hingga tidak menggumpal, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental dan padat.
  2. Ambil satu keping gabin beri vla dan ratakan, tutup dengan gabin lagi, rapikan sisi sisinya.
  3. Celupkan gabin pada putih telur dan goreng sampai kecoklatan.
  4. Angkat lalu tiriskan.
  5. Sajikan bersama kopi/susu.