Dalam mangkuk lain, campurkan tepung terigu, garam, soda kue dan gula. Tambahkan ke bahan basah dalam tiga bagian, dan aduk rata sampai adonan halus. Kemudian masukkan mentega cair.
Panaskan minyak sampai suhu 180C. Tuang adonan ke dalam corong dan tutup bagian pembukaan dengan jarimu, atau gunakan tombol penghenti untuk corong. Lepaskan adonan dari corong dan tuangkan adonan dalam bentuk garisan (akan membentuk pita) lalu hentikan aliran adonan. Goreng 3 sampai 4 pada satu waktu, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi.
Angkat gorengan, tiriskan, dan taburi dengan gula halus. Sajikan dengan segera.
