Supplies
- 150 gr tahini (pasta berminyak dan kental yang terbuat dari biji wijen yang ditumbuk halus)
- 115 gr sirup maple
- 75 gr kacang kenari, cincang kasar
- 50-75 gr biji wijen sangrai
Langkah langkah
- Panaskan tahini didalam mangkuk khusus microwave dengan interval 30 detik, sambil diaduk diantaranya, hingga hangat merata. Sisihkan
- Masukkan sirup maple kedalam panci dengan api medium dan masak selama 5-6 menit hingga suhunya menjadi 120℃. Angkat.
- Dengan cepat, tuang tahini hangat dan kocok atau gunakan mixer elektrik untuk mencampur. Tambahkan kacang kenari dan aduk.
- Tuang kedalam loyang yang sudah oles dengan minyak/margarin dan beralaskan kertas roti.
- Biarkan padat sesuai suhu ruangan selama 4 jam
- Potong dadu dan celupkan ke dalam biji wijen.