Supplies
- 270 g mentega
- 150 g gula halus
- 250 g tepung terigu
- 125 g sukade
- 75 g ceri, cincang kasar
- 1 sdt baking powder
- 6 btr telur
- ½ sdt garam
- Vla:
- 250 ml susu cair
- 1 sdm custard powder
- 2 sdm gula
Langkah langkah
- Bolu: Kocok mentega dan gula halus sampai pucat creamy.
- Masukkan sedikit demi sedikit telur dan aduk hingga sedikit mengembang.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, sukade, dan ceri. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega/margarin.
- Panggang bolu dengan suhu 180℃ selama 45 menit.
- Vla: masak semua bahan sampai mengental.
- Kemudian siram bolu dengan vla, hias ceri.