Panaskan minyak zaitun di kuali besar dengan api sedang. Bumbui dada ayam dengan garam laut dan merica. Masak hingga coklat keemasan dan matang sempurna. Sisihkan dan dinginkan. Lalu potong dadu ukuran makan.
Tambahkan paprika merah, bawang bombai, bawang putih, paprika, jinten, dan bubuk cabe ke dalam kuali yang sama dan masak hingga empuk. Sisih dan dinginkan.
Siapkan sebuah mason jar, lalu mulai dengan membuat lapisan kacang hitam yang disusul dengan jagung, ayam yang sudah dibumbui, campuran paprika, selada, tomat, dan akhiri dengan keju cheddar.