Supplies
- 300 gram Gula aren merah
- 150 gram Kunyit
- 300 gram Daun sinom atau daun asam yang masih muda
- 150 gram Buah asam jawa
- 1 sdm Garam
- Air secukupnya, untuk merebus
Langkah langkah
- Pisahkan daun sinom dari batang daun, sisihkan
- Iris kunyit menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Sisir gula merah, sisihkan
- Memarkan asam jawa
- Siapkan panci, masukkan air lalu masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daun sinom, kunyit, gula jawa, asam jawa, serta garam. Sambil diaduk
- Es sinom siap disajikan