Bahan bahan

  • 1 ½ bks agar-agar tanpa rasa
  • 150 g gula pasir
  • 1400 ml susu segar
  • 1 kaleng fruit cocktail
  • 1 kaleng soda jahe (ginger ale)
  • 200 ml air cocktail
  • 1 sdm selasih, rendam air
  • 100 g cincau hitam
  • Pewarna merah
  • Pewarna kuning
  • Pewarna hijau
  • Es batu
  • Daun mint untuk hiasan

Langkah langkah

  1. Siapkan selasih di dalam wadah lalu berikan air panas dan diamkan.
  2. Campurkan susu, agar-agar dan gula lalu masak hingga larut. Bagi ke dalam 3 wadah, beri pewarna dan diamkan hingga mengeras.
  3. Parut agar - agar memanjang dan sisihkan.
  4. Susun parutan agar-agar, fruit cocktail, cincau hitam, air fruit cocktail, dan es batu.
  5. Tambahkan soda jahe, berikan selasih dan hias dengan daun mint. Sajikan.