Supplies
- 1 ½ bks agar-agar tanpa rasa
- 150 g gula pasir
- 1400 ml susu segar
- 1 kaleng fruit cocktail
- 1 kaleng soda jahe (ginger ale)
- 200 ml air cocktail
- 1 sdm selasih, rendam air
- 100 g cincau hitam
- Pewarna merah
- Pewarna kuning
- Pewarna hijau
- Es batu
- Daun mint untuk hiasan
Langkah langkah
- Siapkan selasih di dalam wadah lalu berikan air panas dan diamkan.
- Campurkan susu, agar-agar dan gula lalu masak hingga larut. Bagi ke dalam 3 wadah, beri pewarna dan diamkan hingga mengeras.
- Parut agar - agar memanjang dan sisihkan.
- Susun parutan agar-agar, fruit cocktail, cincau hitam, air fruit cocktail, dan es batu.
- Tambahkan soda jahe, berikan selasih dan hias dengan daun mint. Sajikan.