Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Didihkan sambll terus diaduk hingga mengental.
Ambil daun pisang lalu bentangkan. Tuang 2 sendok adonan, letakkan pisang raja utuh ditengah lalu gulung dan bungkus dengan daun pisang.
Kukus hingga matang
Angkat dan sisihkan
Bubur sumsum
Panaskan santan, masukkan tepung beras dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan
Cara Penyajian
Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan es batu, potongan pisang ijo, bubur sumsum, sirup, dan susu kental manis.
Boleh diberi tambahan topping seperti keju, mesis, atau coklat chip.