food

Es Nangka Selasih Banjar

Minuman ini dinamakan Es Nangka Selasih Banjar karena bahan utama minuman tersebut adalah buah nangka dan biji selasih, serta nama “Banjar” diambil dari Kota asal minuman tersebut, Banjarmasin dan Banjarbaru.

food

Es Nangka Selasih Banjar

Minuman ini dinamakan Es Nangka Selasih Banjar karena bahan utama minuman tersebut adalah buah nangka dan biji selasih, serta nama “Banjar” diambil dari Kota asal minuman tersebut, Banjarmasin dan Banjarbaru.

Bahan bahan

  • 3 buah jeruk nipis
  • 200 ml Simple syrup
  • es batu secukupnya ( dihancurkan )
  • 350 gr buah nangka matang agak keras (potong-potong)
  • 3 sdm biji selasih siap pakai

Langkah langkah

  1. Potong buah nangka
  2. Potong jeruk nipis, peras
  3. Ambil biji selasih, masukkan kedalam air, tunggu hingga berubah bentuk.
  4. Masukkan buah nangka yang telah di potong kedalam gelas saji.
  5. Masukkan juga biji selasih dan simple syrup.
  6. Tambahkan air jeruk nipis kedalamnya lalu tambahkan es batu.
  7. Aduk sedikit hingga dingin lalu siap untuk dinikmati.