food

Es Lancang Kuning

Minuman khas Riau ini menggunakan bahan dasar buah mangga kweni. Selain menyegarkan, Es Lancang Kuning Riau ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit, pencernaan dan dapat membantu menetralkan kadar kolesterol tubuh.

food

Es Lancang Kuning

Minuman khas Riau ini menggunakan bahan dasar buah mangga kweni. Selain menyegarkan, Es Lancang Kuning Riau ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit, pencernaan dan dapat membantu menetralkan kadar kolesterol tubuh.

Bahan bahan

  • 2 buah Mangga yang belum matang / rasa manis asam
  • Nata de coco
  • Simple syrup, sesuai selera
  • Es batu
  • Daun mint

Langkah langkah

  1. Potong dadu daging buah mangga, sisihkan
  2. Siapkan juicer nasukan sisa mangga tambahkan gula, air serta es batu, buat jus jangan terlalu encer.
  3. Masukan jus kedalam gelas, tambahkan potongan mangga dan nata de coco,
  4. Hias dengan daun mint, sajikan.