food

Es Kuwut Khas Bali

Kuwut dalam bahasa Bali berarti kelapa. Es Kuwut merupakan es kelapa yang dimodifikasi dengan berbagai macam bahan tambahan.

food

Es Kuwut Khas Bali

Kuwut dalam bahasa Bali berarti kelapa. Es Kuwut merupakan es kelapa yang dimodifikasi dengan berbagai macam bahan tambahan.

Bahan bahan

  • 400 gr kelapa muda,
  • 200 gr daging buah melon ( serut memanjang atau bentuk bulat)
  • 2 sdm biji selasih kering, rendam air hangat sebentar
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Air kelapa muda secukupnya
  • Simple Syrup Secukupnya
  • Es Batu secukupnya

Langkah langkah

  1. Siapkan gelas saji.
  2. Masukkan kelapa muda yang sudah Diiris memanjang, lalu tambahkan pula buah melon dan biji selasih.
  3. Tambahkan air kelapa muda, air jeruk nipis dan simple syrup kedalam gelas.
  4. Terakhir tambahkan es batu secukupnya. Dan sajikan.