Supplies
- 200 gr kacang merah kering
- 1 liter air
- ½ sdt garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 5 sdm gula pasir
- Kuah:
- 300 ml santan kental
- 1 sdm tepung maizena
- Pelengkap:
- Es batu
- Air Cokelat
- Susu kental manis
Langkah langkah
- Siapkan kacang merah kering lalu rendam dengan air matang, diamkan semalam
- Masukkan air dalam panci, tambahkan kacang, vanili bubuk dan gula, aduk rata angkat dan sisihkan.
- Panaskan santan dan larutan meizena aduk hingga rata, angkat dan sisihkan.
- Masukkan kacang merah ke dalam gelas, tambahkan kuah santan, es serut, air coklat dan susu kental manis. Es Kacang Merah siap disajikan.