Supplies
- 200 ml Santan Cair
- 150 gram gula pasir
- 1 sdm pewarna makanan merah
- Bahan Isian:
- 75 gram tape ketan hitam/hijau
- 50 gram tape singkong
- 50 gram daging kelapa
- Susu kental manis secukupnya
Langkah langkah
- Masukkan santan dan gula pasir ke dalam panci, panaskan hingga agak didih.
- Masukkan pewarna makanan sambil terus di aduk hingga berbuih.
- Pindahkan ke dalam wadah lalu masukkan ke dalam lemari es hingga es membeku kurang lebih 6-8 jam.
- Keluarkan es lalu tunggu sekitar 10-15 menit hingga es bisa di keruk.
- Susun bahan isian dalam gelas saji, tambahkan es yang telah di keruk. Beri susu kental manis dan taburan kacang bila mau sesuai selera.