Bahan bahan

  • Bahan Cendol:
  • 100 g Tepung Hunkwee
  • 150 ml Air Daun Suji
  • 500 ml Air
  • 4 g Garam
  • Bahan Cendal:
  • 300 g Tepung Hunkwee
  • 250 ml Abc Squash Cocopandan
  • 400 ml Air
  • 4 g Garam
  • Sirup Gula:
  • 400 ml Abc Squash Cocopandan
  • 2 sdm Daun Pandan
  • Pelengkap:
  • Santan Kental
  • Air
  • Garam
  • Nangka
  • Susu Kental Manis

Langkah langkah

  1. Campurkan semua bahan untuk cendol, panaskan dengan api sedang, aduk dan masak hingga mengental dan matang.
  2. Sediakan saringan cendol di atas wadah yang diisi air es, tuang adonan cendol sebagian ke atas saringan, tekan-tekan dengan sendok, hingga cendol turun ke air es, saring dan tiriskan, sisihkan.
  3. Campurkan ABC Squash Cocopandan dan masak dengan api sedang hingga mengental dan berkurang setengahnya, sisihkan.
  4. Campurkan santan kental, air dan garam, dan masak hingga mendidih, sisihkan.
  5. Susun sirup, cendol, santan dan nangka didalam gelas saji, dan sajikan dengan es serut serta susu kental manis.