Empanada Goreng/Empanada Goreng

Supplies

  • 200 ml air
  • 1 sdt. garam
  • 3 sdm. gula
  • 200 gr tepung yang telah dimasak
  • 40 gr tepung jagung
  • Keju Chubut untuk isi

Langkah langkah

  1. Campur semua bahan kering kecuali garam dan gula.
  2. Lalu, larutkan garam dan gula dalam air.
  3. Tambahkan air ke bahan-bahan kering dan uleni untuk membentuk adonan, yang harus menjadi kalis dan lembut.
  4. Bentuk bola-bola kecil dengan adonan di dalam lapisan plastik, dan ratakan bola-bola kecil tersebut dengan membuat lingkaran adonan, yang tebalnya 1/2 cm.
  5. Isi dengan keju, tutup adonan bola dan goreng dalam minyak.