Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Donat Ubi
Persiapan:

prep time15Men

Memasak:

cooking time1J30Men

Porsi:

serving time6

Bahan

  • 500 g Ubi ⁣⁣

  • 500 g Tepung terigu protein tinggi⁣⁣

  • 150 g Gula pasir⁣⁣

  • 300 ml Air⁣⁣

  • 2 btr Telur⁣⁣

  • 2 sdm Margarin, lelehkan⁣⁣

  • 1 sdm Ragi instan⁣⁣

  • 1 sdt Soda kue⁣⁣

  • 1 sdt Vanili bubuk⁣⁣

  • ⁣⁣

  • Topping :⁣⁣

  • Gula halus⁣

Instruksi

  1. Kukus ubi hingga lunak, kemudian hancurkan hingga halus selagi masih panas. Sisihkan.⁣⁣

  2. Campur ubi dengan tepung terigu, telur, mentega, ragi, soda kue, gula dan vanili. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.⁣⁣

  3. Tutup dengan kain lap biarkan hingga kurang lebih 30 menit.⁣⁣

  4. Jika sudah terlihat mengembang, kempeskan dan aduk adonan lalu buat bulatan donat. ⁣⁣

  5. Taburi dengan tepung sedikit saja agar adonan tidak lengket. Biarkan selama 30 menit, sambil menyelesaikan membuat bentuk bulatan donat.⁣⁣

  6. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.⁣⁣

  7. Beri donat topping sesuai selera.⁣

Donat Ubi
email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda