Supplies
- 500 gr Tepung terigu
- 50 gr Susu bubuk
- 11 gr Ragi instan
- 100 gr Gula
- 4 butir Kuning telur
- 200 gr Kentang
- 100 ml Air
- 75 gr Margarine
- 1/2 sendok teh Garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah langkah
- Campurkan semua bahan kering kecuali garam;
- Masukkan kentang yg sudah matang dan dihaluskan dan aduk rata;
- Tambahkan kuling telur dan air aduk hingga menyatu;
- Tambahkan margarine dan garam dan aduk hingga kalis dan istirahatkan selama 20 menit;
- pipihkan adonan sesuai dengan ketebelan yang diinginkan lalu cetak dengan cetakan donat
- lalu diamkan adonan sebentar hingga mengembang
- Panaskan penggorengan dengan minyak;
- Goreng donat hingga matang
- Goreng hingga kuning keemasan