Bahan bahan

  • 500 gr Tepung terigu
  • 50 gr Susu bubuk
  • 11 gr Ragi instan
  • 100 gr Gula
  • 4 butir Kuning telur
  • 200 gr Kentang
  • 100 ml Air
  • 75 gr Margarine
  • 1/2 sendok teh Garam
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah langkah

  1. Campurkan semua bahan kering kecuali garam;
  2. Masukkan kentang yg sudah matang dan dihaluskan dan aduk rata;
  3. Tambahkan kuling telur dan air aduk hingga menyatu;
  4. Tambahkan margarine dan garam dan aduk hingga kalis dan istirahatkan selama 20 menit;
  5. pipihkan adonan sesuai dengan ketebelan yang diinginkan lalu cetak dengan cetakan donat
  6. lalu diamkan adonan sebentar hingga mengembang
  7. Panaskan penggorengan dengan minyak;
  8. Goreng donat hingga matang
  9. Goreng hingga kuning keemasan