Bahan bahan

  • 275 g tepung terigu protein tinggi
  • 30 g gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 5 g ragi
  • 2 butir kuning telur
  • 145 ml susu cair dingin
  • 50 g mentega
  • ½ sdt garam
  • Minyak
  • Topping:
  • 200 g Cokelat Putih, lelehkan
  • 100 g Almond

Langkah langkah

  1. Panggang almond di oven dengan suhu 150℃ selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi hingga rata.
  3. Masukkan kuning telur dan susu cair. Aduk hingga sedikit kalis.
  4. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Lalu istirahatkan selama 45 menit.
  5. Bagi adonan dan bentuk donat, lalu istirahatkan selama 15 menit.
  6. Goreng donat hingga kuning keemasan. Tiriskan lalu sisihkan.
  7. Lelehkan coklat putih. Celupkan satu sisi donat ke dalam coklat putih lalu taburkan dengan almond panggang.