Supplies
- 275 g tepung terigu protein tinggi
- 30 g gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 5 g ragi
- 2 butir kuning telur
- 145 ml susu cair dingin
- 50 g mentega
- ½ sdt garam
- Minyak
- Topping:
- 200 g Cokelat Putih, lelehkan
- 100 g Almond
Langkah langkah
- Panggang almond di oven dengan suhu 150℃ selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi hingga rata.
- Masukkan kuning telur dan susu cair. Aduk hingga sedikit kalis.
- Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Lalu istirahatkan selama 45 menit.
- Bagi adonan dan bentuk donat, lalu istirahatkan selama 15 menit.
- Goreng donat hingga kuning keemasan. Tiriskan lalu sisihkan.
- Lelehkan coklat putih. Celupkan satu sisi donat ke dalam coklat putih lalu taburkan dengan almond panggang.