Supplies
- 300 g Danish Pastry Sheet
- 100 g Mentega
- Gula pasir
- Topping :
- 200 g Whipping Cream Bubuk
- 250 ml susu cair
- 50 kental manis
- 1 sdt Vanila esens
Langkah langkah
- Potong pastry sheet yang sudah melunak, bentuk segitiga lalu gulung seperti croissant.
- Susun di atas tray lalu tutup dengan kain lembab, diamkan kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, olesi dengan mentega hingga rata.
- Balur dengan gula pasir lalu panggang di mesin waffle hingga matang. Sisihkan.
- Campur whipping cream bubuk, vanilla esens, susu cair, dan kental manis hingga agak padat. Pindahkan ke dalam piping bag.
- Susun croffle, isi dengan campuran whip cream, tutup dengan croffle. Sajikan.