FOOD

Crinkle Cookies Ubi Ungu

Crinkle cookies dengan warna yang cantik ini cocok banget buat nemenin kopi atau tehmu.

FOOD

Crinkle Cookies Ubi Ungu

Crinkle cookies dengan warna yang cantik ini cocok banget buat nemenin kopi atau tehmu.

Bahan bahan

  • Bahan:
  • 50 g mentega
  • 150 g cokelat putih
  • 50 ubi kukus
  • 2 btr telur
  • 80 g gula halus
  • 200 g tepung protein sedang
  • 1 sdt baking powder
  • ¼ sdm pewarna makanan ungu
  • Topping :
  • Gula Halus

Langkah langkah

  1. Panaskan oven pada suhu 180° celcius.
  2. Siapkan loyang dan oles dengan margarin.
  3. Kukus ubi ungu ,sisihkan, tumbuk.
  4. Lelehkan mentega dan cokelat putih dengan cara dikukus, angkat, tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk rata.
  5. Kocok gula halus dan telur hingga tercampur rata, dan sedikit mengembang, masukkan campuran ubi ungu, aduk sebentar hingga merata.
  6. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. tambahkan pewarna makanan ungu, dinginkan selama 4 jam dalam kulkas
  7. Bentuk adonan menjadi bulat lalu balurkan dengan gula halus
  8. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180° celcius.