Supplies
- 8 butir telur
- 300 g tepung gandum
- 450 ml susu
- 1 ekor ayam panggang
- 2 tangkai daun bawang impor / LEEK
- 500 g keju krim
- 1 pack daun kucai
- Minyak zaitun
- Garam
Langkah langkah
- Campur telur dan susu lalu kocok dengan whisk. Tambahkan tepung secara bertahap dan bumbui dengan garam.
- Panaskan wajan, oles dengan minyak dan masak kulit crepes. Simpan untuk nanti.
- Buang kulit ayam dan suwir dagingnya.
- Iris daun bawang impor dan tumis dalam minyak zaitun. Selesai, matikan api lalu campurkan ayam dan krim keju.
- Rendam Daun kucai dengan air hangat
- Masukan sesendok ayam di tengah setiap lapisan crepes, bentuk jadi bola dan ikat crepes dengan daun kucai.
- Crepes ini bisa disajikan panas atau dingin.