Bahan bahan

  • Cookies:
  • 125 g mentega
  • 75 g gula halus
  • 1 btr telur
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • Bahan Icing:
  • 500 g Gula halus
  • 100 g Cream of tartar
  • 6 butir Putih telur
  • Pewarna makanan merah
  • Pewarna makanan hijau

Langkah langkah

  1. Masukan gula halus dan mentega, aduk hingga rata. Kocok dengan kecepatan rendah.
  2. Tambahkan telur, aduk lagi hingga rata.
  3. Tuang tepung terigu secara perlahan. Aduk hingga rata dan naikkan menjadi kecepatan sedang. Angkat adonan.
  4. Dinginkan dalam kulkas selama 1 jam.
  5. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm, kemudian cetak sesuai selera.
  6. Panggang dengan suhu 180℃ selama 15-20 menit.
  7. Dinginkan dan hias dengan icing sugar sesuai selera. Biarkan icing sugar mengeras, kemudian sajikan.
  8. Membuat Icing :
  9. Masukan gula halus, cream of tar-tar dan putih telur. Kocok hingga mengembang.
  10. Pisahkan adonan di beberapa tempat dan beri pewarna pada masing-masing bagian.
  11. Masukkan ke dalam plastic icing.
  12. Icing siap digunakan.