Supplies
- Cookies:
- 125 g mentega
- 75 g gula halus
- 1 btr telur
- 250 g tepung terigu serbaguna
- Bahan Icing:
- 500 g Gula halus
- 100 g Cream of tartar
- 6 butir Putih telur
- Pewarna makanan merah
- Pewarna makanan hijau
Langkah langkah
- Masukan gula halus dan mentega, aduk hingga rata. Kocok dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan telur, aduk lagi hingga rata.
- Tuang tepung terigu secara perlahan. Aduk hingga rata dan naikkan menjadi kecepatan sedang. Angkat adonan.
- Dinginkan dalam kulkas selama 1 jam.
- Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm, kemudian cetak sesuai selera.
- Panggang dengan suhu 180℃ selama 15-20 menit.
- Dinginkan dan hias dengan icing sugar sesuai selera. Biarkan icing sugar mengeras, kemudian sajikan.
- Membuat Icing :
- Masukan gula halus, cream of tar-tar dan putih telur. Kocok hingga mengembang.
- Pisahkan adonan di beberapa tempat dan beri pewarna pada masing-masing bagian.
- Masukkan ke dalam plastic icing.
- Icing siap digunakan.