Name: Cokelat Panas Earl Grey
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 ml Milk; 100 ml Heavy Cream; 140 g Dark Chocolate(Chopped); 2 kantong Teh Earl Grey; 1 sdm Gula; ¼ sdt Garam; Krim Topping:; 100 g whipping cream bubuk; 350 ml air dingin; 10 g cokelat bubuk

Cokelat Panas Earl Grey/Cokelat Panas Earl Grey

Supplies

250 ml Milk
100 ml Heavy Cream
140 g Dark Chocolate(Chopped)
2 kantong Teh Earl Grey
1 sdm Gula
¼ sdt Garam
Krim Topping:
100 g whipping cream bubuk
350 ml air dingin
10 g cokelat bubuk

Langkah langkah

Panaskan susu dan Heavy Cream, dalam panci dengan api kecil hingga agak mendidih, lalu sisihkan dari kompor.
Rendam teh earl grey ke dalam susu panas selama 10 menit.
Letakan kembali ke atas api kecil lalu masukkan dark chocolate, gula, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh.
Tuang cokelat panas ke dalam gelas lalu letakan topping krim,
Hias dengan cokelat bubuk, sajikan selagi panas.
Krim Topping:
Kocok Whipping cream bubuk dengan air dingin hingga kaku. Sisihkan.