Bahan bahan

  • 250 ml Milk
  • 100 ml Heavy Cream
  • 140 g Dark Chocolate(Chopped)
  • 2 kantong Teh Earl Grey
  • 1 sdm Gula
  • ¼ sdt Garam
  • Krim Topping:
  • 100 g whipping cream bubuk
  • 350 ml air dingin
  • 10 g cokelat bubuk

Langkah langkah

  1. Panaskan susu dan Heavy Cream, dalam panci dengan api kecil hingga agak mendidih, lalu sisihkan dari kompor.
  2. Rendam teh earl grey ke dalam susu panas selama 10 menit.
  3. Letakan kembali ke atas api kecil lalu masukkan dark chocolate, gula, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh.
  4. Tuang cokelat panas ke dalam gelas lalu letakan topping krim,
  5. Hias dengan cokelat bubuk, sajikan selagi panas.
  6. Krim Topping:
  7. Kocok Whipping cream bubuk dengan air dingin hingga kaku. Sisihkan.