food

Cireng

Salah satu goreng Khas Kota Bandung ini sangat terkenal dikalangan penikmat gorengan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih akan membuatmu ketagihan!

food

Cireng

Salah satu goreng Khas Kota Bandung ini sangat terkenal dikalangan penikmat gorengan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih akan membuatmu ketagihan!

Bahan bahan

  • 300 gr Tepung Tapioka
  • 100 gr Tepung terigu
  • 1 sdt bubuk Bawang putih
  • 1 sdt Merica
  • 1 sdt Garam
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Air mendidih
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah langkah

  1. Campurkan semua bahan kering
  2. Tambahkan daun bawang dan bawang putih
  3. Masukkan air panas perlahan-lahan hingga adonan tidak lengket pada tangan
  4. Lalu potong-potong sesuai dengan bentuk yang diinginkan
  5. Siapkan minyak panas pada penggorengan
  6. Goreng adonan hingga putih kekuningan.