food
Cheesecake Romeo dan Juliet
Cheesecake romantis yang manis asam ini sangat mudah untuk membuatnya. Cocok bila kamu ingin menyajikannya untuk acara keluarga.
food
Cheesecake Romeo dan Juliet
Cheesecake romantis yang manis asam ini sangat mudah untuk membuatnya. Cocok bila kamu ingin menyajikannya untuk acara keluarga.
Supplies
- 200 g biskuit marie
- 150 g mentega
- air perasan 1 buah lemon
- 450 g krim keju
- 300 g krim (berkandungan lemak 25%)
- 100 g gula
- 200 g goiabada* iris
- 120 ml air
Langkah langkah
- Hancurkan biskuit menggunakan blender. Lelehkan mentega dan masukkan ke dalam blender. Nyalakan blender untuk mencampur.
- Di dalam loyang, ratakan isi campuran biskuit dan sebarkan dengan rata untuk membuat lapisan yang tipis dan halus. Masukkan loyang ke dalam kulkas.
- Campurkan sari limau, keju krim, krim, dan gula sampai rata, menggunakan blender dan membentuk krim kental.
- Tuang di atas irisan biskuit dan masukkan lagi ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Di atas panci, campur goiabada dan air. Gunakan api sedang untuk melelehkan goiabada.
- Letakkan goiabada leleh di atas cheesecake saat penyajian.
- *Goiabada adalah hidangan pencuci mulut ala Italia yang mengandung jambu dalam bentuk pasta. Juga dikenal dengan nama keju jambu.