Bahan bahan

  • 400g daging cincang
  • ½ bawang bombai, potong dadu
  • ¼ gelas tepung roti panko
  • 2 sdm susu
  • 1 telur
  • 1 sdt garam
  • Sejumput besar lada
  • 4 buah keju cheddar dadu
  • Minyak zaitun
  • Topping hamburger: selada, tomat, acar, saus tomat, moster, dkk
  • 4 buah roti hamburger

Langkah langkah

  1. Untuk membuat burger: tuangkan sekitar 1 sdm minyak zaitun ke dalam penggorengan diatas api sedang. Tambahkan bawang bombai dan tumis hingga berubah warna. Pindahkan ke dalam mangkuk dan dinginkan.
  2. Di dalam sebuah mangkok, campur tepung roti panko, susu, dan telur. Tempatkan daging cincang didalam mangkuk besar dan tambahkan campuran, bawang bombai, garam, dan merica. Adoni dengan tangan anda hingga tercampur rata.
  3. Bagi adonan menjadi 4, and buat patty, letakan dadu keju di dalam bagian tengah masing-masing patty.
  4. Tuang 1 sdm minyak zaitun ke dalam penggorengan diatas api sedang. Ketika minyak sudah panas, masukan patty dan masak selama 2 menit. Balik patty lalu tutup penggorengan. Masak selama 8-10 menit, hingga patty matang dengan sempurna.
  5. Sajikan didalam roti hamburger dengan topping pilihan anda!